先日、米麹を仕込んだので要らない？と連絡を頂き、 「米麹」って塩麹とか、甘酒とか作る素になるのですか？ そうそう～ というわけで、いただいてきました。 ジップロックにぎゅうぎゅう詰めの米麹 こんな袋を二つ。２ｋｇはあるか^^ さぁて。何をどうしよ…